第389章 凄惨的狗东西(1 / 2)

来到了厨房,一群副厨与助手都一脸懵比的被赶了出来,这还要做菜呢,这是闹的那样

“好,好东西啊怪不得刚刚的松茸这么美味,真是让你糟蹋了,你用的钢刀吧切松茸用木刀才能保证原味,松茸好切,无需钢刀,现在我说,你来做,小胖子,过来啊”

苏老一副来到自己家的样子让主厨很郁闷,这不是自己的待遇么平日里都是他说别人,以后日子估计不好过了。

“我叫刘成金,不叫小胖子。”主厨郁闷的过去,按照苏老的一步步要求开始重新熬制松茸。

“顺着纹理切,你以为这是切葱花么”

“以后炖松茸的锅必须专用,不能混用,不想说你们,那个蛋羹都能吃到肉味,就不能有专用的锅么”

“放啊,现在不放,怎么散开味道你是厨师么你是烧火工吧”

“先小火炖,泛白以后大火炖,你看什么呢”

可怜的刘成金被老头给说的一无是处,知道人家有真本事,也只能老老实实的开始学习。

半个多小时以后,鲜汤出锅了,即使是李哲,也忍不住吞吞口水,太香了吧

苏老先自己品尝了一下,一脸舒服道“好啊,这才是极品的鲜汤,哎,以前我记得爷爷那时候做汤的味道就是这样。”

第二天,米采轩更新了菜单,多出了很多陌生的菜名。

同时让所有老顾客惊喜的是,主打上又多出了一个,野生松茸鲜汤只是定价666,实在是让不少人看了心疼钱。

最主要的是,上面多了一行字,福利价三天。

啥意思三天以后就涨价么所有食客想问服务员,可惜服务员也不知道到底是什么意思。

清炒时蔬,鲟鱼刺身,蛋羹都没有人他们失望,有人忍不住了,这道菜肯定也不简单,果断点了野生松茸鲜汤。

能够来这里吃饭的,没有几个差钱的,很多人都点了野生松茸鲜汤,整个米采轩都被这松茸鲜汤的味道包裹了。

“我的钱包啊服务员,再来一份”有人喝完一碗以后,都想哭了,太好喝了,但是也太贵了。

“对不起先生,我们店里每个人限量一份。”服务员帮他们省钱了,但是很多顾客不愿意了。

“咋滴啊,又限量开什么玩笑啊这一碗汤而已至于么”

“不是吧,给钱也不给喝了几个意思啊让你们老板出来,我们聊一聊老顾客的心里阴影问题。”

“省钱了,但是,我不想省钱”

很多人都不愿意了,喝了以后简直舌头都想吞下去的感觉,这哪里是鲜汤啊,这是大麻吧

服务员不断道歉,最后米芸被惊动了。

“各位实在是不好意思,你们也知道,我们米采轩所求的是顶级食材,但数量你们也知道,我不能糊弄你们,对了,你们可以尝一尝今天的其他菜,再过三天,到时候价格都会提高了。”

御厨指点,就是以前有名的红烧狮子头,直接就上升了两个档次,以前的价格根本不合适了。

米家的大小姐都和他们这么客气了,这些客人也就发发牢骚,听到其他菜肴涨价,都好奇了。

很快有人惊叫道“我草,这是不是换厨师了怎么这么好吃这蛋炒的出神入化啊。”

“这狮子头太美味了,打包一份带走,二十分钟以后我走,给我恰好时间。”

“再来一份夫妻肺片”

“服务员,服务员,这里这里”

米采轩热闹了,越来越多的食客来到这里,都赖着不走了一样,吃完了,再点一样,意犹未尽怎么办打包吧。

搞的米采轩都快排队了,不得已,米芸只能让服务员去提醒那些霸占桌位等待自己饿的客人,人家也要吃饭啊

米采轩是江城的唯一一家米其林三星餐厅,全国的名气都很大,很多的美食爱好者只要是来到这里都会来看看,品尝一下美食。

比起华隆酒店三大巨头酒店,米采轩的价格合适多了,也让很多慕名而来的都前来米采轩品尝一下。

今天只要是来到这里的游客,都赖着不走了,甚至还有直播的主播,来到这里也赖着不走了,吃了不知道多少,最后实在是吃不下了都不想走。

刘成金激动了,这么多年自己干,他根本无法发现自己一些毛病,被苏老一一找出来以后,厨艺大涨。

“苏老,您喝茶。”刘成金恭敬的给苏老端茶,和大爷一半伺候着。

“我不收弟子,收起你的小聪明,指点指点就足以你受益终身了,以前指点你,你还不愿意听,正在怎么,知道我厉害了”

苏老很骄傲,一直以来都十分骄傲,即使是残疾了也一样。

旁边的鹦鹉很凶,看他伸手就去啄,上蹦下跳的,估计是才得到不久。

刘成金有些失望,他是见识了苏老的本事,若是学到手里,以后他在餐饮的地位,绝对会让无数同行膜拜。

米采轩火爆了,第二天,米采轩在主打的松茸鲜汤后面加了一句,可缓解厌食症,长期食用可治愈。