第164章 赔个猪脚(1 / 2)

“那我先谢谢队长了。”任达兵说完,拄着拐杖又回屋里去了。

任伟民走出几步远后,暗叹了一声,这才继续提起他的大喇叭,继续喊通知内容。

九点半的时候,每户村民都派了一个男丁,提了个铁桶和一把菜刀,按时去到晒谷地上等待杀猪。任伟民、任立坚和李木琴三家,便带了自家的大煲出来烧水。

今年任达兵家是任达云来帮忙,往年一直是任父来的。如今任父任母心情都有点差,便叫任达云去帮忙,任达兵也说该让他去学一下。

晒谷地上热闹非凡,任伟民提着大喇叭分配任务,哪几个人去河里提水,哪几个人去准备柴火烧水,哪几个人去赶猪绑猪。又由谁来操刀杀猪,等等一一分配清楚。

自从实行人民公社后,各个村里便慢慢统一养起了猪,就有了杀猪分猪肉这个大场面。他们安居村村民,也养了好几年猪了。

大家对杀猪的各种步骤,都比较熟悉了,并不像第一年时,会出现手忙脚乱的现象。

那时候他们把猪捅了一刀后,放了好些血出来,大家便以为可以了,就算猪还没死也跑不了啦,村民便不再按住猪脚。

结果那头被捅了一刀的猪,一下子挣脱束缚跑了起来,好几个村民赶紧追着它跑。足足追了两里路,猪血也洒了一路,几乎跑了大半个村子,它才慢慢因失血体力不支,倒在路边。

村民们才又七手八脚,用绳子把它绑住抬回来,继续后面烫猪毛、割猪毛、剖肚子、掏内脏这些步骤。

现在每次杀猪,村民们都会提起这个前科当笑话,百讲不厌。

大家忙活了大半天,终于把四头猪都杀好,并把猪的各种内脏分割出来,又分别清理干净。然后又把每头猪,先分割成几个部分。

再把肉和骨头分离开,然后又按户数,把每部分切成多少块,当然会有大有小,以便好按照工分搭配分到各户。

李木琴估计他们那一帮杀猪的男丁,把猪杀到可以瓜分的地步时,便拿着记录着大家工分的本子,还有一把小砣称,也从家里走了出来。她已经按照各户工分的多少,把各户人家排好顺序了。

在将要进行分猪肉之前,任伟民又提起他的大喇叭,清了清嗓子,跟大家喊起话来。

“大家先安静下来,大家先安静下来,我先讲几句话。今年大家都是比较积极的,今年的猪肉,也是历年来最肥壮的。刚才已经用大砣称,一一称过了,四头猪中最重的,加内脏是126斤,最轻的也有108斤,四头猪加起来,总共是465斤。一会儿还是按各户工分多少叫名字,把猪肉分给大家。”

村民们窃窃私语,有人说今年的四头猪,比去年的四头猪重了多少,有人说希望把猪养得一年比一年重。

任伟民笑了笑,继续说话“请大家放心,现在每部分猪肉都切成一块块了,力求各户都能分到好的、不好的、肥的、瘦的,还有各部分内脏。其余不好分的部分,比如猪脚、猪耳朵、猪尾巴等,也按往年一样,已按户数切成多少份了。”